southern style bbq experience
De BBQMANNETJES richten zich op southern style bbq , een ontspannen manier van vleesbereiden waarbij wij de gerechten langzaam en op een lage temperatuur op hout of houtskool bereiden. Het resultaat is een smaakexplosie!
Tijdens het smoken en grillen gebruiken wij houtmixen bestaande uit eiken, berken, beuken, kastanje, etc. Daarnaast gebruiken wij zelfgemaakte mops en rubs voor het marineren van het vlees. Alles is "home-made" zodat wij van begin tot eind weten wat er in onze producten zit.
Graag vertellen wij over bereiding en technieken, maar nog liever laten we u kennis maken met deze unieke smaakervaring.